Internatura

Spekkenwegje 8

2071 KC Santpoort-Noord

Tel. 06-50864888

(Bezoek op afspraak)

Plant van de Week

Persicaria odorata

Geplaatst op: 03/05/2015

Persicaria odorata, ook wel Vietnamese koriander of Rau Ram.

Een kruid met een mysterieuze smaakmix van koriander en mint. Hij is behoorlijk pittig. In Aziƫ wordt het kruid onder andere gebruikt in salades, soepen, vlees en noedel gerechten. Het vermindert maag- en darmklachten en stimuleert de spijsvertering.

In Vietnam heeft dit kruid de naam dat het libido temperend is. Vandaar dat veel Boeddhistische monniken dit kruid gebruiken.

Het is een meerjarig kruid, en kan zowel goed in de zon als halfschaduw. Hij schijnt niet zo heel winterhard te zijn, maar de afgelopen twee zwakke winters heeft hij in ieder geval zeer goed doorstaan. Hij is ook goed in potten te houden, en houdt ervan om regelmatig gesnoeid te worden. U zult er dus wel veel van moeten eten.

Stevia rebaudiana

Geplaatst op: 27/09/2013

De plant van deze week is de Stevia rebaudiana, oftewel Honingkruid of Zoetstofplantje.

Waarom Stevia? Omdat Stevia lange tijd verboden is geweest en nu legaal gebruikt mag worden.

Naast het feit dat je heerlijk van de zoete blaadjes kunt snoepen heeft Stevia ook diverse geneeskrachtige werkingen:

– verminderd pijn en irritatie van huidaandoeningen zoals eczeem en acne

– versnelt genezingen van wonden

– zeer geschikt bij diabetes patiĆ«nten om suikers te vervangers

 

De Stevia bevat geen energie en wordt al eeuwen gebruikt als suikervervanger.

...eerdere Planten van de Week: