Internatura

Spekkenwegje 8

2071 KC Santpoort-Noord

Tel. 06-50864888

(Bezoek op afspraak)

Mediterraanse kruidenolie

Geplaatst op: 01/10/2013

Recept voor 500ml

Ingredi├źnten:

Bereiding:

  1. Was de kruiden en droog ze in de slacentrifuge.
  2. Doe dit alles in een blender met het zeezout en de peper.
  3. Verwarm de olijfolie en de zonnebloemolie tot ┬▒70 graden.
  4. Giet de warme olie met behulp van een trechter in de blender, terwijl deze draait op de laagste stand.
  5. Hierna de blender op volle toeren laten draaien.
  6. Op smaak brengen met wat peper.
  7. Daarna bottelen, doe tijdens het bottelen bv een takje rozemarijn in de fles.

Toepassing:

Als begeleiding bij brood, salades, pasta gerechten, vis, pizza en vlees.

Bewaren op een koele donkere plaats.