Deel op facebook

Tijmboter

Kruidenboter met verse kruiden

Ingrediënten:

• handje tijm (Thymus vulgaris)
• takje rozemarijn (Rosmarinus officinalis)
• klein beetje salie (Salvia officinalis)
• 200 g roomboter op kamertemperatuur
• 1 fijn gesneden rode ui
• 2 eetlepels mosterd
• 2 eetlepels fijn gesneden kappertjes

Bereiding:

1. Doe de kruiden in de blender. Roer  de kruiden en de rode ui door de roomboter.
2. Voeg de kappertjes en mosterd toe naar smaak.
3. Eventuele verder op smaak maken op peper en zout.

Toepassing:

Heerlijk als begeleiding bij brood / toast.